Montepulciano d’Abruzzo DOP
Biologico, Vegano, Biodinamico
ZONA DI PRODUZIONE
Provincia di Chieti e Provincia di Teramo
TIPO DI TERRENO
di medio impasto argilloso ed esposizione sud est
TECNICA DI VINIFICAZIONE
raccolta a mano, pigiatura in vasca, macerazione per 7/15 giorni a temperatura controllata 24/26 gradi.Salassata per il 15/20% così da ottenere maggior pienezza, estratto e colore.
AFFINAMENTO
Affinamento in serbatoio d’acciaio per almeno 6 mesi e poi 2 mesi in bottiglia.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
dal colore rosso rubino con buona intensità e tonalità che va verso il granato, al naso intenso e complesso con note oreali di rose rosse,frutta matura rossa, ribes , more e sentori di leggera speziatura. In bocca immediato l’ingresso. morbido ed abbastanza tannico, sapido,con un finale nel cavo orale deciso ed una sensazione retronasale completa ed appagante.
GRADAZIONE 14,0°.
Disponibilità Immediata
Euro 11,50 
